在普通人的印象中 ，大米就是大袋大袋扛回家 、大碗大碗舀進鍋的生活必需品 。現在 ，大米也走起高端路線 ，包裝越來越小巧 ，價格越來越昂貴 。近幾年來 ，各大超市出現了這些包裝精美 、售價不菲的高端米和養生米 ，吸引了許多年輕市民的注意力 。
 
　　記者走訪發現 ，多數大米品牌推出了2千克 、4千克 、5千克等小包裝 ，價格高出普通大米一倍以上。而黑米 、糙米 、竹香米等被人們稱為“養生米”的價格也不低 。這些小包裝高端米和五穀雜糧受到消費者追捧 ，其中小家庭 、講究生活品質的年輕人和高薪階層是購買主力 。
 

小包裝米受消費者青睞
 
　　近日 ，記者在城區多家超市內看到 ，貨架上放滿了各式各樣的小包裝米 ，有珍珠米 、長粒香米 、清香米 、富硒小町米 、五常米、五穀米等 。銷售人員向記者推薦了一款售價89.9元 ，10公斤裝的大米 ，在記者表示想要購買小包裝米時 ，銷售人員又推薦了一款泰國香米 ，售價95.8元 ，5公斤裝 。“這款原價104.9元 ，現在促銷有優惠 。或者這款五常米 ，非常香 ，120元一袋 。”該銷售人員表示，另一款售價220元的五常大米銷量更好 ，但現在已經售完 ，暫時缺貨 。
 
　　在超市內 ，市民周阿姨指著一袋標價146元10公斤裝的大米說道 ：“現在有些大米的價格是越來越高了 。”記者了解到 ，周阿姨退休在家 ，家中的大米等生活必需品一直是由她購買 。“這袋大米不算高端米 ，價格也比較貴 。這兩年明顯感覺高端大米越來越多了 ，包裝特別好看 ，但是一般家庭長期吃高端米怕是消費不起吧 。”周阿姨說 ，價格在10元/斤以上的大米 ，她也隻是偶爾才會購買 ，“有時候也會給家裏小孩買有機米 ，價格就更貴了 。”
 
　　而年輕的上班族林女士則表示 ，她經常會購買這些價格稍高的小包裝大米 ，“買10公斤或者更大包的話 ，我一個人吃太多了 ，散裝的沒有包裝 ，價格便宜很多 ，怕不幹淨 ，而且種類比較少 。這些米的口感確實比普通米好一些 ，我做飯的次數少 ，所以貴一點也負擔得起 。”林女士還經常購買超市內小包裝的養生米 。“這包400克的有機黑小米售價23.8元 ，雖然價格偏貴 ，但是我每周都會做五穀雜糧 。”
 

高端米 、養生米價格比較貴
 
　　12月27日 ，記者走訪多家超市發現 ，超市內普通散裝米的價格多在一斤2元至4元之間 ，銷售較好的10公斤裝大米價格在50元至100元之間 ，折合每斤2.5元至5元 。而高端大米價位維持在8到22元/斤,比普通大米要貴一倍以上 。
 
　　經過記者初步分類發現 ，目前銷售的高端大米大致分以下三種 ，一是產地在江蘇常州 、吉林 、黑龍江五常 、黑龍江哈爾濱等地的國產高端大米 ；二是產自東北的五常大米 、有機大米 ；三是泰國 、柬埔寨等地的進口大米 。並且 ，高端米基本上是以小包裝為主 。
 
　　而糯米 、黑米 、糙米 、竹香米 、小西米等被人們稱為“養生米”的價格也不低 。記者看到 ，散裝小西米 、糙米 、黑米等價格在5元/斤左右 ，散裝黃米仁 、竹香米等價格在15元/斤左右 。400克裝的普通黑米 、糯米等售價在8———20元之間 ，而400克裝的寫著“有機”字樣的糙米 、黑小米 、綠小米等售價均在20元以上 。
 
　　“雖然這些有機的比普通的貴一點 ，但買的人也不算少 。”一位銷售人員指著一款包裝上寫著“食療養生”的禮盒裝雜糧說 ：“五穀雜糧對身體好 ，不同種類的米自己調配 ，可以煮粥喝 。所以 ，即使價格比較貴 ，消費者還是能接受 。”
 
年輕人成為購買主力
 
　　“年輕人和經濟能力較好的人買的多 。”穿城中路某超市銷售人員介紹 ，超市內高端米的消費人群以年輕人 、年輕家庭為主 。“年輕人喜歡嚐試更多新的產品 ，經濟較好的上班族願意花更多的錢去提高生活質量 。還有一些小家庭 ，因為人少 ，也比較喜歡買這些小包裝米。”
 
　　在采訪過程中 ，記者也發現 ，在小包裝貨架前停留的 ，年輕人占多數 。兩夫妻帶著孩子來選購大米的王女士買了某泰國進口的84.9元規格為5公斤的泰國香米 ，王女士說 ：“大米的安全 、營養最重要 ，想讓孩子吃得有營養一些 ，價格稍微貴一點也沒關係 。”
 
　　“家裏就兩個人 ，肯定先考慮小包裝的米 。高端米雖然價格貴一點 ，但是兩個人吃的不多 ，在可承受的範圍內 。想著多試幾種米 ，嚐嚐哪種口感較好 。”剛工作不久的吳小姐表示 ，“雜糧價格更高 ，我胃不好 ，就特意買了幾包雜糧米 ，準備煮粥喝 。”
 
　　采訪手記 ：
 
　　隨著生活水平的不斷改善 ，現在人們的消費觀念和以往不一樣了 ，越來越追求高品質的生活 ，尤其是年輕人 ，更注重生活條件的改善。但是 ，無論怎樣改變 ，健康的生活是大家的共同追求 。

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